خصوصیات و ویژگی های بلدرچین ها
بلدرچین ها پرندگانی کوچک و از رسته ماکیان سانان می باشد.
بلدرچین ها در گونه و نژاد های مختلفی وجود دارد و بیشترین گونه ای که در ایران دیده می شود گونه معمولی و ژاپنی آن می باشد.
گوشت بلدرچین از خواص زیادی برخوردار است و مقدار بالایی اهن را شامل می شود. تخم بلدرچین نیز با وجود اینکه از اندازه کوچکی برخوردار است و حدود یک پنجم تخم مرغ است ولی خواص آن 5 برابر از تخم مرغ بیشتر است.
بلدرچین را هم میتوان به صورت وحشی در کوه ها و دشت ها یافت و هم میتوان به صورت اهلی پرورش داد.
چون این پرنده قابلیت پرواز را دارد بنابراین محیط پرورش ان باید سر بسته باشد.
این پرنده در عرض 45 روز بالغ می شود و اماده تخم گذاری می شود و تا دوسال نیز به صورت مداوم تخم می گذارند و به فصل خاصی هم مربوط نمی شود.
وزن آن پس از رشد کامل به حدود 200 گرم می رسد.
خوراک بلدرچین اغلب انواع دانه ها و حشرات و موجودات ریز روی زمین می باشد. ولی در حالت پرورشی برای این پرنده پر خاصیت دان تهیه شده است که شامل همه مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن بلدرچین است.